酥炸藕片的做法 酥炸藕片怎么做

食材明细

• 五香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酥炸藕片的做法步骤

• 1、藕去皮切片。

• 2、鸡蛋打碗里加盐，五香粉搅拌均匀。

• 3、鸡蛋液里加入淀粉再次拌均匀。

• 4、藕片放蛋糊里蘸满蛋糊。

• 5、放五成热的油里中火炸。

• 6、表面上色后翻面。

• 7、炸两面金黄捞出。

• 8、藕片都炸好后再放油锅里大火复炸一下捞出即可。