“广东人最爱” 食材明细主料猪脚 (一个)米醋 (大半煲)梅菜 (一棵)黄豆 (适量)猪粉肠 (两条)番薯 (两条)鸡脚 (500g)辅料姜 (适量)其他 (口味)煲 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)米醋的做法步骤1、准备好米醋。2、黄豆洗净,干锅炒一下。3、猪脚焯水。4、鸡脚焯水。5、梅菜洗净,切丝。6、番薯洗净削皮切块,用热水煮两三分钟。7、粉肠洗净切段。8、加入猪脚,黄豆到米醋里煮一个小时后,加入鸡脚,粉肠,梅菜,煲一个小时再加入番薯,半小时后关火,可以喝了。小窍门偶尔搅一下锅里的汤料,以免粘底。