“烤鳕鱼棒棒哒!可以随自己口味,干一点或者嫩一点,或者加辣椒。” 食材明细主料鳕鱼 (适量)辅料盐 (适量)色拉油 (适量)孜然 (适量)辣椒粉 (适量)生抽 (适量)白糖 (适量)黄酒 (适量)香菜 (一棵)微辣 (口味)烤 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)家常香烤鳕鱼的做法步骤1、将鳕鱼洗清干净后,在鱼肉上抹一层盐,放置30min,空下水分;2、将老抽4勺、白糖10g、黄酒2勺、色拉油1勺、辣椒粉适量(看你能不能吃辣)、2勺孜然调成汁,腌制20min;3、将德普嵌入式烤箱调制强烧烤190度,烤制约20-25min即可;4、撒香菜点缀。是不是很诱人呢小窍门鱼可以切薄点,方便入味。