烤羊尾的做法 烤羊尾、西式烧烤 烤羊尾怎么做

“不一样的炭烤滋味，感受舌尖上的草原清香。羊肉撒上孜然：口感与灵魂的双重碰撞，嗅觉与味蕾的加倍震撼。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

烤羊尾的做法步骤

• 1、将准备好的羊尾与烧烤片洗净祛除血水。

• 2、洗净的羊尾、烧烤片用签子串起来。

• 3、串好的羊尾放置好，将烧烤架加热。

• 4、烧烤架加热后，将串好的肉串平铺仔烧烤架上均匀刷油。

• 5、烤变色后撒上适量的盐、孜然。

• 6、翻面重复同样动作。

• 7、依据个人喜好撒上辣椒粉。

• 8、装盘开吃。

小窍门

勤翻面防止肉串被烤焦、食用油要涂抹均匀，成品可以撒上适量芝麻有奇香。