食材明细主料青菜 (适量)火腿 (适量)鸡蛋 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)火腿青菜炒鸡蛋的做法步骤1、两个鸡蛋,葱末,青菜,火腿洗净待用2、鸡蛋放入一半葱末,少许盐搅拌3、放油入锅,鸡蛋倒入,煎黄就可以倒出来了。4、油锅放葱末,炸香,倒入火腿,翻炒片刻5、倒入青菜翻炒片刻,放少许盐。炒一下,把鸡蛋放入6、成品,开吃啦小窍门青菜可用淘米水泡10分钟,就可以去掉残余的农药了