食材明细主料草菇 (适量)厚豆皮 (适量)辅料葱 (适量)青椒 (适量)姜 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)蚝油草菇豆皮的做法步骤1、草菇去根对半切开,开水锅走下沥干水2、豆皮青椒切丝3、葱姜进油锅煸炒后下草菇一同煸炒,断生4、加入豆皮一同煸炒5、加入青椒生抽少量着色6、加适量水小火焖烧5分钟,调入耗油翻炒