食材明细主料鸡胸肉 (适量)百合 (适量)胡萝卜 (适量)辅料味极鲜 (适量)淀粉 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)胡萝卜百合炒鸡丝的做法步骤1、鸡胸肉清洗干净。2、把鸡胸肉切成丝。3、放入味极鲜、淀粉抓匀。4、百合剥成一片片,清洗干净。5、胡萝卜削皮洗净,切成丝。6、锅中放入少许油,小火把胡萝卜炒软盛起。7、锅中放油,放入鸡丝滑散。8、放入胡萝卜和百合炒至百合断生。9、放入盐和鸡精调味,关火。10、成品。