“这道菜的产生纯属偶然,前一天吃火锅剩了藕片和生菜,炒饭用的胡萝卜剩半个,扔掉可惜就炒一盘清新小炒肉,菜里的鸡蛋是自己煮完放里的😁” 食材明细主料猪里脊肉 (少许)藕片 (适量)胡萝卜 (适量)生菜 (半颗)大葱 (少许)辅料蚝油 (一勺)一品鲜酱油 (两勺)盐 (一勺)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)藕片小炒的做法步骤1、里脊肉切片备用2、藕片,胡萝卜,切成均匀的片,生菜手撕就可以不要太小,大葱切丝3、锅里热油,先放肉片炒至没有血色,放入生菜,炒软后方藕片和胡萝卜,放入调料和葱丝,炒匀出锅