“甜豆炒藕片,家常菜快手菜。甜豆含有的维生素B群,在蔬菜中的含量算是非常高的,加上莲藕也含有不少量的维生素C,所以对预防感冒及增强免疫力是非常有帮助的。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
甜豆炒藕片的做法步骤
1、甜豆2把,莲藕1节,甜椒半个,葱姜蒜适量。
2、甜豆择洗干净,掰开易熟。
3、莲藕去皮切片,焯水1分钟,捞出立即过凉。
4、其它食材洗净切好。
5、准备好所有食材。
6、平底锅加热加点油炒香葱姜蒜,然后加甜椒,加藕片,加1勺蚝油,加盐,加五香粉,最后加上甜豆翻炒均匀就可以了。
7、甜豆炒藕片,家常菜快手菜。