食材明细主料生姜 (两块)青椒鸡 (半只)红椒 (半个)胡萝卜 (小半节)调料盐 (少许)生抽 (3毫升)料酒 (5毫升)白糖 (1克)微辣 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)生姜丝红椒丝蒸鸡肉的做法步骤1、青椒鸡入锅加入料酒煮几分钟。2、捞出来洗干净,加入生姜,红椒,胡萝卜丝,盐。白糖,生抽拌一下。3、入锅大火蒸25分钟左右即可。4、取出,成品图!