食材明细主料牛肋条 (3斤)辅料花椒 (适量)八角 (2个)姜 (适量)冰糖 (1小块)红烧酱油 (2匙)盐 (适量)白酒 (2匙)香叶 (4片)咸甜 (口味)焖 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)红焖牛肋条的做法步骤1、先把牛肋条飞水。2、用冷水冲洗干净浮沫。3、放入配料爆炒一下。4、再放入牛肋条一起炒一下。5、放入适量水,大火烧开,转小火慢焖1小时。6、出锅,光盘,大人小孩都喜欢!