“很爽口的一道菜,开胃” 食材明细主料彩椒 (一个)鸡蛋 (2个)黄瓜 (一根)辅料盐 (适量)味精 (一勺)料酒 (2勺)油 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)鸡蛋黄瓜炒彩椒的做法步骤1、准备材料备用,黄瓜切滚刀块,彩椒切块2、鸡蛋打散备用3、热油锅倒鸡蛋液4、快速画圈,划散鸡蛋至蓬松状5、加黄瓜块和彩椒块翻炒均匀6、加料酒爆香7、加盐和味精调味搅拌均匀8、装盘成品图小窍门鸡蛋液先炒蓬松状了再加黄瓜和彩椒