食材明细主料豆角 (300g)辅料淀粉 (2匙)椒盐 (适量)油 (适量)咸鲜 (口味)炸 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)椒盐豆角的做法步骤1、豆角掰成长段。2、锅中放入适量水烧开,放入少量油和盐放入豆角焯烫至豆角断生。3、捞出沥干水分放入大碗中,撒入适量椒盐拌匀。4、放入2匙淀粉拌匀。5、让豆角沾上淀粉。6、锅内放入适量油,油七成热时放入豆角小火炸制豆角熟透即可。7、捞出沥干油,再撒上椒盐就可以了。