“煎的做法另有一番口感，没有清爽口感而是绵绵的，配上微甜的蚝油，很不错的小菜。” 食材明细主料青瓜 （1条）辅料油 （少许）蚝油 （少许）蒜头 （少许）小米辣 （1个）咸香 （口味）煎 （工艺）十分钟 （耗时）简单 （难度）煎青瓜的做法步骤1、备好食材：青瓜，蒜头，小米辣，蚝油。2、青瓜洗净切片，小米辣切碎，蒜头去皮拍一下。3、热锅放油。4、把青瓜片下锅中小火煎制。5、3分钟后翻另一面继续煎制。6、煎至断生后，放入蒜头，小米辣炒出香味。7、加一勺蚝油。8、翻炒均匀即可。9、成品图。10、成品图。
