食材明细主料青鱼 (一条)辅料油 (适量)盐 (适量)五香粉 (适量)料酒 (适量)鱼香 (口味)煎 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)香煎青鱼的做法步骤1、把鱼洗净控水备用切成小块。2、加料酒盐和五香粉腌制30分钟充分入味。3、锅中热油放入青鱼中午慢煎。4、二面煎至金黄色即可。5、成品上图。