“传统麻汁的基础上稍作改动,味道大不一样哦!好吃又快手,来试试!”
食材明细
海味麻汁茄条的做法步骤
1、原料图。
2、茄子撕条蒸熟,控去多余水分,摆盘待用。
3、虾干入油炸香后搅拌机打成泥或粉末或小颗粒。
4、所有辅料勾兑成一碗麻酱料汁,加入虾干泥拌匀,淋在茄子上。
5、拌匀。
小窍门
虾干是这道菜的亮点,一定不能省略哦。
“传统麻汁的基础上稍作改动,味道大不一样哦!好吃又快手,来试试!”
1、原料图。
2、茄子撕条蒸熟,控去多余水分,摆盘待用。
3、虾干入油炸香后搅拌机打成泥或粉末或小颗粒。
4、所有辅料勾兑成一碗麻酱料汁,加入虾干泥拌匀,淋在茄子上。
5、拌匀。
虾干是这道菜的亮点,一定不能省略哦。