食材明细主料茄子 (2个)辅料芝麻酱 (适量)糖 (适量)芝麻油 (适量)麻油 (适量)腐乳汁 (适量)香菜 (适量)葱 (适量)蒜 (适量)酱油 (适量)原味 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)未知 (难度)麻汁茄条的做法步骤1、茄子切两半,在锅中蒸熟,用筷子很轻松的扎透就可以。2、把所有配料搅拌均匀。3、茄子晾凉,香菜葱蒜切沫。4、茄子撕条,把配料撒在上面就可以了,口味清淡,适合喜欢偏淡口味的人。