“这是一道简单的快手菜,营养丰富。简单易做,适合我这样的上班族。” 食材明细主料西红柿 (适量)洋白菜 (适量)鸡蛋 (适量)辅料盐 (适量)味精 (适量)葱 (适量)酸咸 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)番茄手撕洋白菜的做法步骤1、主要原料。2、西红柿洗净切块备用。3、洋白菜洗净,用手撕成小块。4、将洋白菜过油备用。5、鸡蛋打散炒熟备用。6、葱花炝锅,放入盐炒香。放西红柿炒制。7、西红柿炒出汤汁,放洋白菜和鸡蛋。8、放味精,翻炒均匀即可。9、番茄手撕洋白菜。