“粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 神级 (难度)
鸡白菜炒肉末的做法步骤
1、白菜剥去外面老的部分,洗干净,大太阳☀️晒一天。
2、放入盆中加入刚刚烧开的滚水,完全末过白菜,用碟子压住,一个晚上就好。
3、颜色金黄。
4、切碎,挤干水分。
5、植物油放入肉末炒香。
6、加入老抽调色。
7、放入红辣椒、大蒜煸香。
8、拨至一边,放入白菜碎大火炒。
9、加入盐、生抽调味。
10、拌饭最好吃。
11、剩下的白菜芯素炒,一菜两炒吃😄。