食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香干梅豆炒猪耳朵的做法步骤
1、材料:梅豆、香干、熟猪耳朵(半个)
2、将梅豆摘洗干净。
3、捞出待用。
4、将熟猪耳朵放在案板上切开,待用。
5、将香干放在案板上切开,待用。
6、随后,将摘洗干净的梅豆下入沸水中焯开2分钟后,捞出。
7、烧锅倒油烧热,下入焯好的梅豆翻炒一下。
8、接着,合入切开的香干和猪耳朵翻炒翻炒。
9、然后,加少许生抽。
10、加少许盐。
11、加少许鸡精。
12、调味炒匀,即成。
13、出锅,装盘。