食材明细主料排骨 (适量)木耳 (适量)土豆 (适量)辅料盐 (适量)生抽 (适量)蚝油 (适量)老抽 (适量)白糖 (适量)姜丝 (适量)葱花 (适量)淀粉 (适量)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)木耳土豆蒸排骨的做法步骤1、排骨洗净后加入盐、白糖、生抽、老抽、蚝油、姜丝、淀粉2、拌匀腌制半小时3、木耳用温水泡发后洗净4、土豆去皮切小块5、洗好的木耳放入盘中6、放上土豆块7、放入腌制的排骨8、放入蒸锅中9、大火烧开后蒸20分钟左右,端出放入葱花即成