“喜欢有着血管清道夫美誉木耳。木耳虽然没有什么特殊的味道,却是莫名的喜欢,怎么加工都爱吃。木耳与土豆搭配,利好加利好,菜品营养健康,是一道养生美味。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 烧 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
木耳烧土豆的做法步骤
1、木耳提前泡发,土豆去皮洗干净。
2、土豆切成片。
3、起油锅,葱姜入锅煸香后木耳入锅炒。
4、土豆入锅炒。
5、加老抽炒均匀,加适量水,盖上锅盖烧一会儿,其间适时翻炒。
6、食材熟,加盐炒均匀关火。
7、盛出享用。
小窍门
此菜清淡爽口,不宜添加色重味重的调味品。