食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鸡丝炒蒜黄的做法步骤
1、3块钱在超市买了5瓶矿泉水,6毛钱一瓶。用壁纸刀切去上部放入清水,每瓶放上一头蒜,三天一换水就不用管了。已经吃了两次了,这是第三次了,再不收割就长荒了。
2、因为干净用水冲一冲就可以了。
3、切成寸段备用。
4、鸡胸切丝,放入少许的盐,料酒,胡椒粉拌匀,放入湿淀粉抓均放入一点油抓匀腌制半小时左右。
5、葱姜切末。
6、葱姜爆香。
7、放入鸡丝翻炒,加入少许的生抽,盐。
8、鸡丝基本熟后倒入蒜黄,放入少许的鸡精,翻炒两下就可以出锅了。
9、成品。