食材明细主料金针菇 (300g)豆干 (3块)肉丝 (50g)辅料生抽 (2匙)盐 (2匙)糖 (1匙)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)菌菇豆干炒肉丝的做法步骤1、准备食材,肉丝加料酒盐生抽腌制十分钟2、油热后加入适量肉丝翻炒分离后加入豆干翻炒1分钟3、加入金针菇下锅翻炒,并加入适量生抽,盐,糖,翻炒至变软,再加入适量水盖上锅盖文火煮3分钟4、三分钟后关火出锅放上适量葱