食材明细主料莴笋 (两根)肉末 (100克)大蒜 (几粒)辅料玉米油 (6毫升)盐 (2克)生抽 (2克)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)肉末莴笋的做法步骤1、莴笋去皮切片,大蒜去皮切丁,肉末准备好。2、油锅烧热倒入玉米油,大火煸炒大蒜出香味,倒入肉末,调入少许生抽。3、快速倒入莴笋,大火煸炒4、调入少许盐,大火翻炒4分钟即可5、入盘慢慢享用。6、成品图。7、成品图。