豆腐抱蛋的做法 豆腐抱蛋怎么做

“这道菜出锅拿肉都不换。少油少盐减脂必备。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烩 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆腐抱蛋的做法步骤

• 1、准备好食材。内脂豆腐一盒，鸡蛋两个，青椒，小米椒和火腿肠。

• 2、鸡蛋打散，青椒、小米椒火腿肠切丁。用蚝油、生抽、香油、鸡精和水调一碗料汁。

• 3、豆腐整块倒入锅中。

• 4、用锅铲切成小块，拿锅将豆腐抖散，再倒入鸡蛋液。

• 5、再次将锅抖动，让鸡蛋液分布均匀。

• 6、再倒入切好的五彩丁。

• 7、最后倒入灵魂料汁，大火煮开。

• 8、撒上葱花即可。

• 9、一道鲜美的豆腐抱蛋就做好了。