食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
肉沫抱蛋豆腐的做法步骤
1、适量肉沫备用。
2、豆腐备用。
3、鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
4、香葱洗净切葱花备用。
5、锅中热油放入肉沫炒散。
6、加入适量蚝油,生抽。
7、翻炒均匀入味后盛出。
8、锅中底油倒入豆腐鸡蛋。
9、将蛋液轻推炒开。
10、放入炒过的肉沫。
11、加入适量生抽,适量清水。
12、少许盐调味。
13、大火煮开焖入味。
14、加入适量淀粉水勾茨。
15、出锅加入葱花即可。
16、成品。
17、成品。
1、适量肉沫备用。
2、豆腐备用。
3、鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
4、香葱洗净切葱花备用。
5、锅中热油放入肉沫炒散。
6、加入适量蚝油,生抽。
7、翻炒均匀入味后盛出。
8、锅中底油倒入豆腐鸡蛋。
9、将蛋液轻推炒开。
10、放入炒过的肉沫。
11、加入适量生抽,适量清水。
12、少许盐调味。
13、大火煮开焖入味。
14、加入适量淀粉水勾茨。
15、出锅加入葱花即可。
16、成品。
17、成品。