“外婆家的家乡味道~~土豆麦饼。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 高级 (难度)
土豆肉沫麦饼的做法步骤
1、500克面粉里面加入三克盐,搅拌均匀。
2、然后用380克左右的水和面。
3、和好的面表面抹一点食用油,盖上保鲜膜,让它松弛半个小时。
4、锅里加入适量的猪油。
5、放入切块的土豆,我的土豆已经蒸熟了。
6、然后加入适量的调味料,搅拌均匀。
7、再把土豆压成土豆泥。
8、加入包饺子,剩下来的肉馅搅拌均匀。
9、分成一个个馅。
10、松弛好的面团拉起来延展性比较好,就一小块面剂。
11、反正刚才弄好的馅。
12、收口。
13、然后把它擀成薄一点的饼。
14、电饼铛预热开始烙。
15、烙至两面金黄就完成。