“莴笋是我们生活中常见的蔬菜,又称“千金菜”哦!口感爽脆,淡绿清香,老少皆宜。今天就给大家分享清炒木耳山药莴笋莴笋的做法。”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
清炒木耳山药莴笋的做法步骤
1、准备食材。
2、木耳泡发撕成小朵,大蒜用刀拍碎,小葱切断,莴笋、山药切片放进水里,里面加两滴醋以防氧化变黑。
3、锅里倒油,爆香葱蒜花椒。
4、莴笋倒进去翻炒均匀。
5、再把木耳、山药和枸杞倒进去翻炒均匀,加少许盐,芝麻油即可出锅了。
6、成品图。
小窍门
切好的山药放水里加两滴醋以防氧化变黑。