清炒木耳山药西蓝花的做法 清炒木耳山药西蓝花怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清炒木耳山药西蓝花的做法步骤

• 1、木耳用温水泡发洗净，撕成小朵。

• 2、西蓝花掰成小朵，用盐水浸泡10分钟洗净。

• 3、麻山药去皮切片，立即放入冷水浸泡防止氧化变黑。

• 4、锅内烧开水，放入木耳和西蓝花焯水备用。

• 5、葱、蒜切碎备用。

• 6、锅内倒入食用油烧热，放入葱、蒜末爆香。

• 7、放入西蓝花、木耳、麻山药翻炒至断生，放入盐、蚝油继续翻炒均匀。

• 8、成品图。