食材明细主料木耳 (适量)腐竹 (适量)西蓝花 (适量)胡萝卜 (适量)辅料盐 (适量)味极鲜酱油 (适量)味精 (适量)香油 (适量)蒜末 (适量)清淡 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)木耳腐竹拌西蓝花的做法步骤1、西蓝花切成小块,放入清水里浸泡一会儿,加少许盐,胡萝卜洗净。2、改刀好了。3、一起放入开水锅里面烫熟过凉。4、腐竹黑木耳提前一小时浸泡至软,也放入开水锅里面烫一下捞出备用。5、择洗干净。6、腐竹切寸段。7、四样食材放入小盆里。8、加少许蒜末提香,放入少许盐,白糖,味精,味极鲜酱油,一起拌均匀即可食用。9、装盘上桌。10、成品图!11、成品图!