准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料 腐竹 :100干木耳 :10 辅料 橄榄油 :适量盐 :适量蒜 :适量味精 :适量 具体步骤 1.腐竹放在热水里泡。 2.沥水捞出。 3.干木耳少许。 4.用热水泡发后捞出。 5.腐竹切段。 6.将腐竹和木耳放入盘中。 7.大蒜洗净。 8.大蒜拍末,放在上面。 9.加入适量的盐。 10.加入味精。 11.加入橄榄油,拌均匀即可。烹饪技巧腐竹很容易烂,所以不能煮,用热水泡泡就可以了。