准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料泡发木耳 :200泡发腐竹 :200 辅料油 :40盐 :1老干妈辣椒酱 :1勺生抽 :15蚝油 :3 具体步骤 1.腐竹冷水泡发切段 2.黑木耳冷水泡发,洗净 3.焯水 4.捞起沥干水份 5.碗里放入盐、生抽、蚝油、老干妈辣椒酱搅拌均匀,调成酱汁 6.倒入酱汁搅拌均匀 7.再泼入一勺热油搅拌均匀即可 8.慢慢享用吧!烹饪技巧焯水的时候先放木耳,腐竹焯水时间不宜过长。