食材明细主料鳕鱼 (适量)罗非鱼 (适量)辅料红彩椒 (适量)黄彩椒 (适量)配料料酒 (适量)葱 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)蒸鱼豉油 (适量)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)清蒸鳕鱼罗非鱼的做法步骤1、鳕鱼化开加入葱,姜,蒜,料酒腌10分钟。2、罗非鱼片,切成小块,也是用葱姜蒜,料酒腌10分钟。3、彩椒切丝,葱叶子切丝,4、把腌好的鱼摆在盘子里。放入蒸锅里把水煮开。蒸15分钟。5、上面放上彩椒丝和葱丝。6、出锅啦,,撒上蒸鱼豉油,可以开吃啦,鳕鱼非常的嫩像果冻一样的。罗非鱼鲜香,劲道的肉质。很好吃的哟!!!