食材明细主料红苋菜 (适量)辅料大蒜 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)猪油 (适量)蒜香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蒜子炒红苋菜的做法步骤1、红苋菜清洗后控干水分。2、大蒜切碎。3、炒锅烧热加入猪油,加入蒜沫爆香。4、加入苋菜翻炒。5、翻炒至苋菜变软,加入盐、鸡精调味即可。6、。。7、。。小窍门炒青菜用猪油很好吃哦,不喜欢的朋友可以用植物油来炒。