“清淡爽口,营养美味” 食材明细主料鸡腿菇 (适量)尖椒 (1个)葱 (适量)辅料蚝油 (1勺)盐 (少量)糖 (半勺)植物油 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蚝油鸡腿菇的做法步骤1、鸡腿菇去根,稍微用手撕一下2、尖椒切菱形片,葱切片3、锅中放入适量清水,倒入鸡腿菇,烧开几分钟,然后捞出,过冷水,用手攥干水份4、锅中放入适量植物油,爆香葱片,倒入鸡腿菇翻炒,然后放入一勺耗油,半勺糖,少量盐翻炒5、倒入尖椒,大火翻炒均匀关火出锅6、盛盘