油爆基围虾的做法 油爆基围虾怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 爆 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

油爆基围虾的做法步骤

• 1、适量基围虾准备就绪。

• 2、取出虾线和沙包，剪掉小腿腿。

• 3、虾依次处理干净，冲洗一下控水备用。

• 4、葱姜蒜和红辣椒切碎备用。

• 5、碗中加盐，糖，蚝油，酱油，醋，蕃茄酱和水调拌均匀。

• 6、锅中入油烧热倒入基围虾煸炒。

• 7、炒至变色盛出备用。

• 8、平底锅另入油烧热爆香葱姜蒜和红辣椒。

• 9、放入基围虾翻炒。

• 10、淋入调好的料汁拌匀。

• 11、翻炒均匀后就可以出锅喽。

• 12、香辣，酸甜口感超级丰富哦。

• 13、美美的家常菜，颜值担当哦！

小窍门

当然虾也可以油炸，想要酥脆可以再次复炸。煸炒更健康哦！家常菜，简单随意，您开心就好！