食材明细主料豆腐 (一块)辅料辣椒辣椒 (5~6个)盐 (适量)味精 (少量化)原味 (口味)未知 (难度)辣椒炒豆腐的做法步骤1、先准备好食材,一块豆腐和5~6个辣椒。2、豆腐洗净,切成片。3、辣椒洗干净,切成小块,如图。4、倒入食用油,油温七成热豆腐放进去。5、切好的豆腐下油锅。6、炸至两面金黄捞出。7、豆腐炒好后,切成三角形状,豆腐先放进去炒,炒好后,盛出来放盘子里,在放辣椒进去,加入盐和味精就行了。8、这是成品图,大家有没有被馋到。小窍门大家需要注意的就是辣椒不能炒太熟哦。火候很重要。