食材明细主料海鲜菇 (适量)猪肉 (适量)辅料小米椒 (适量)葱 (适量)青椒 (一个)淀粉 (适量)调料油 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)蚝油 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)海鲜菇炒肉的做法步骤1、准备好食材。2、海鲜菇清洗干净,切成小段、猪肉切成薄片、葱切成段、青椒斜切、小米椒切成小圈。3、肉片用淀粉抓匀。4、起锅烧油,油七成热时,下入肉片快速翻炒变色。5、加入辣椒翻炒均匀。6、下入海鲜菇翻炒断生。7、加盐、鸡精、蚝油调味,翻炒均匀,最后加入葱段,翻炒均匀出锅。8、起锅装盘。9、好了😁。