食材明细主料油豆角 (115克)黑木耳 (10克)辅料酱油 (适量)白糖 (适量)盐 (适量)味精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)黑木耳炒油豆角的做法步骤1、食材:油豆角(已摘洗)、黑木耳(已泡发清洗)。2、将已摘洗好的油豆角放在案板上切开。3、将切好的油豆角和黑木耳下入清水锅中焯开,至油豆角断生至熟,捞出。4、烧锅倒油烧热,下入焯好的油豆角和黑木耳翻炒一下。5、然后,加适量的酱油。6、加适量的白糖。7、加适量的盐。8、加适量的味精。9、调味炒匀即成。