食材明细主料山药 (1根)西兰花 (1颗)辅料油 (适量)盐 (适量)味精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)西兰花炒山药的做法步骤1、西兰花洗净,山药去皮洗净切断。2、锅中放水煮开,放入西兰花烫下。3、起油锅加热,放入山药煸炒炒透。4、放入西兰花煸炒炒透。5、放适量的盐煸炒。6、最后放适量的味精炒匀即可。7、成品图。