食材明细主料白苋菜 (一小捆)大蒜 (几粒)辅料调和油 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)蒜香 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)蒜香白苋菜的做法步骤1、白苋菜摘去茎、老叶,清洗后焯水。2、大蒜切片备用。3、热锅凉油,放入蒜片。4、蒜片炒至微黄,炒出蒜香。5、放入白苋菜,迅速翻炒均匀。6、加盐、生抽调味。7、成品。