食材明细主料空心菜梗 (适量)辅料辣椒 (适量)大蒜 (适量)鱼干 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)辣椒炒空心菜梗的做法步骤1、空心菜梗。2、切段,辣椒大蒜备用。3、锅里热油炒香辣椒。4、加入空心菜梗翻炒。5、加入清洗干净的鱼干。6、翻炒均匀,加盐生抽即可。7、装盘。