食材明细主料空心菜梗 (145克)红椒 (100克)辅料蒜 (适量)盐 (适量)味精 (适量)蒜香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)红椒炒空心菜梗的做法步骤1、食材:空心菜梗、红椒(已去蒂去籽清洗切碎)、蒜末。2、将空心菜梗清洗清洗。3、放在案板上切碎,待用。4、烧锅倒油烧热,下入蒜末炝锅。5、接着,下入红椒和空心菜梗翻炒翻炒。6、然后,加适量的盐。7、加适量的味精。8、调味炒匀即成。