“穿心莲具有清热解毒,抗菌消炎的功效。既可以生拌,也可以炒食。” 食材明细主料穿心莲 (150g)辅料盐 (适量)葱 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)辣椒 (适量)花椒 (适量)蚝油 (适量)鸡粉 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)穿心莲的做法步骤1、穿心莲摘去老梗,清洗干净。2、油热炒香葱姜蒜辣椒花椒,放蚝油。3、放入穿心莲4、放入鸡粉、盐快炒。5、出锅前滴入香油小窍门快手菜