“最近天气太热了,走到哪里都是热浪习习,让人直觉没胃口,相信大部分人都有这个感觉,不妨试试这道独家创意菜,果味穿心莲,准能令人食欲大开,忍不住会多吃一碗饭,不过想瘦身的美眉千万别多吃饭,光吃这菜就好了,果香浓郁,酸甜适度,清脆爽口,不只是味蕾的享受,还有清热去火的功效呢!” 食材明细主料穿心莲 (300g)芒果 (半个)鲜桃 (1个)苹果 (半个)辅料蓝莓果酱 (3汤匙)蜂蜜 (3汤匙)盐 (少许)原味 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)凉拌果味穿心莲的做法步骤1、备齐材料。果味穿心莲是一道对人体非常有益的凉拌菜,不但能够发挥出穿心莲的功效,而且会把它的独特风味保存得完好无损。这是我家最爱吃的一道菜,只要穿心莲上市必吃,其中的水果随意,喜欢就好。2、穿心莲择掉老叶老梗,淡盐水中浸泡15分钟左右,主要目的是为了把它里面的细菌去掉,再反复清洗干净,这道凉拌菜我喜欢用生穿心莲直接拌,清香爽脆的口感,独特的气味搭配新鲜的水果让人欲罢不能,总是吃了还想吃的感觉。3、芒果去皮切丁,桃用面粉反复清洗几遍,带皮切丁;苹果去皮切丁。4、取小碗加入蜂蜜和蓝莓果酱调匀。5、取大盆加入所有食材。6、加入少许盐,倒入调好的蜂蜜蓝莓果酱汁。7、拌匀。8、装盘。