“九层妖塔这个菜也没什么,主要是味道十分的妖,烧烤味道的爆辣,喜欢的朋友人可以试一下。”
食材明细
- 超辣 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
九层妖塔的做法步骤
1、杏鲍菇三棵。
2、五花肉片350克左右
3、杏鲍菇切片备用。
4、杏鲍菇下锅煎至金黄色取出。
5、再下入五花肉片煎至表皮微黄。
6、再下入煎好的杏鲍菇搅拌均匀,继续煎制。
7、放入小米椒、姜片、大葱、烧烤酱、炒熟的孜然颗粒。这个菜不用放盐,咸味全来自烧烤酱,烧烤酱的味道加上孜然的香味和小米椒的辣味,混合起来足以让你忍不住流口水。
8、翻炒一两分钟出锅摆盘,一层杏鲍菇一层五花肉。摆成塔的形状就ok了。摆盘时自由发挥,我摆的这个造型不是很好看,女儿急着吃就随便摆了一下。之所以叫“九层妖塔”是因为这个菜的味道比较妖,爆辣的烧烤味道。千万记住不要放一滴水。
9、九层妖塔。
10、九层妖塔。
11、九层妖塔。