“大口吃肉的感觉,太美妙~”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
家常酱香大骨的做法步骤
1、准备食材,葱姜蒜切开,猪骨洗净。
2、锅中倒油放入开小火油温七成热放入葱姜蒜炒香。
3、放入猪大骨炒至没有血色。
4、倒入酱油翻炒均匀。
5、倒入清水,清水要没过大骨,放入花椒八角盐开大火即可。
6、期间把土豆藕洗净去皮切块,锅开后倒入即可。煮至汤汁浓稠。小火收汁即可。
7、开吃啦。
8、土豆和藕也特别好吃。
9、成品图。
10、大口吃起来。
小窍门
盐的用量根据自己口味添加。
清水量要没过大骨。
还可以加入其他自己喜欢的调料。
快开吃啦~