食材明细
电砂锅酱大骨的做法步骤
1、骨头洗净,冷水下锅放料酒、花椒烧开,蒸10分钟。
2、洗净血沫。
3、准备好香料。
4、老抽。
5、生抽。
6、黄酒。
7、大骨头放入电砂锅。
8、放入黄豆酱、老抽、生抽、黄酒,香料。
9、倒入适量清水。
10、盖上锅盖,炖1小时。
11、放盐,继续炖30分钟,焖2小时味道更香。
12、骨头软烂入味。
13、出锅。
14、酱香大骨,味道好极了。
1、骨头洗净,冷水下锅放料酒、花椒烧开,蒸10分钟。
2、洗净血沫。
3、准备好香料。
4、老抽。
5、生抽。
6、黄酒。
7、大骨头放入电砂锅。
8、放入黄豆酱、老抽、生抽、黄酒,香料。
9、倒入适量清水。
10、盖上锅盖,炖1小时。
11、放盐,继续炖30分钟,焖2小时味道更香。
12、骨头软烂入味。
13、出锅。
14、酱香大骨,味道好极了。