相关砂锅的餐饮知识

食材明细主料黄豆（一杯）火腿肠（一根）豌豆（适量）红薯（适量）草果粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆浆五彩砂锅饭的做法步骤1、黄豆用水泡发。（约需4小时），大米用水泡半小时。2、泡发的黄豆放入九阳豆浆机里，加入水量...

食材明细主料鱼头（适量）北豆腐（适量）辅料鸡蛋（适量）香菜（适量）配料大葱（适量）生姜（适量）蒸鱼豉油（适量）盐（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆腐鱼头砂锅煲的做法步骤1、1、北豆腐切块，放入打好的鸡蛋液中，裹上蛋液，下入油...

“用砂锅煮饭返璞归真，而且既不费事也不费时，煮出来的饭，饭香更浓郁。”食材明细主料米（适量）辅料油（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）砂锅煮饭的做法步骤1、米洗好预先浸泡1小时。滴一二滴油在砂锅内，将锅底和锅边刷一...

“羊肉，是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。据分析，每百克羊肉含蛋白质13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，钙11毫克，磷129毫克，铁2.0毫克，还含有维生素Ｂ族、维生素Ａ、烟酸等。...

食材明细主料羊肉（350克）白菜（400克）辅料面条（300克）配料葱（30克）姜（20克）料酒（10毫升）盐（5克）香油（10毫升）胡椒粉（2克）鸡精（2克）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）羊肉白菜砂锅面的做法步骤1、葱切段、姜切片。2、羊肉洗净切小块。3、放...

“这道菜可以用各种河鱼来做，如草鱼、鲩鱼、黑鱼、黄辣丁、乌江鱼等，同样的方法也可以做虾、鸡翅。这道菜对于容器也没有特别的要求，平锅、砂锅、铁锅都可以。”食材明细主料草鱼（1条750g）紫皮洋葱（2个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适...

“给姥姥做的午饭，清汤清水却营养美味。”食材明细主料小白菜（2棵）豆腐（1块）辅料盐（1匙）粉条（20条）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）砂锅小白菜豆腐的做法步骤1、冷水码入豆腐2、粉条另起锅煮熟3、码入煮熟的粉条加入小白菜4...

“最近可谓焦头烂额，儿子中耳炎好了才一个星期又感冒了。中耳炎又犯病了，这几天把他折腾好了，我自己也冒了一个外耳道发炎。我们逗孩子说妈妈天天陪着你，现在你到好我病了，是不是你传染给我的啊。孩子肯定的说没有，肯定不是...

“这大概是最环保的煮饭方法了……”食材明细主料荞麦米（30g）糙米（30g）黑米（30g）大米（90g）辅料水（360ml）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）砂锅杂粮米饭的做法步骤1、把大米，糙米，荞麦米和黑米一起放进砂锅，冲洗两遍后加水。水和米...

“晚饭,不能吃的太好,不吃又太饿,还是靠简单的美味砂锅来顶吧.”食材明细主料红薯粉（一人份）辅料包菜（适量）豆芽（适量）小虾米（适量）熟里脊肠（适量）熟粉肠（适量）配料盐（适量）葱（适量）香油（适量）糖（适量）醋（适量）辣椒油（适量）酸辣（口味）炖（工艺）廿分...

“天气越来越凉了，喝粥是必不可少的，这款粥老少皆宜，味道鲜美。融合了米香，海鲜香和鸡汤香，美味无可抵挡这个里面的小鲍鱼干是朋友送的，让我熬粥喝的，虽然不大，反正熬粥嘛还是很合适的原料：粥米，香米，虾，鱿鱼，蟹肉棒，瑶柱，小鲍鱼干，扇...

“现在是吃茄子的季节，肉末茄子和蒜泥茄子是上桌率最高的两道菜，我家的食肉小子当然是只吃肉末茄子的，今天改用砂锅烧了一锅肉末茄子，口味比用炒锅炒的浓郁一些。茄子先用水焯熟这样就不会吸油，虽然营养会流失一些，但可以避...

食材明细主料肉末（150克）北豆腐（400克）玉米淀粉（1勺）生抽（1勺）料酒（1勺）蚝油（1勺）黄豆酱（2勺）水淀粉（1勺）葱（1棵）小红辣椒（1个）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）砂锅酿豆腐煲的做法步骤1、肉末里加入一勺料酒，一勺生抽和少量盐，一勺淀粉拌...

“冬季，多食温暖的热粥是保健养身的最佳方法。热粥容易消化，非常适合肠胃虚弱、患有胃溃疡、生病时食欲不振、年长及牙齿松动的人。现代人饮食精细又缺乏运动，多有便秘症状，粥含有大量的水分，平日多喝粥除能果腹止饥外，还能...

“鸡翅怎样做都好吃，加白葡萄酒炖，真是香上加香。”食材明细主料鸡翅（12块）白葡萄酒（4汤匙）葱茸（1/2汤匙）蒜茸（1/2汤匙）姜茸（1/2汤匙）香菜（数根）葱花（1撮）辅料生抽（2汤匙）老抽（2汤匙）盐（1/4茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）糖（1/4茶匙）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时...

“健康功效：大米：富含碳水化合物、富含锰基围虾：护肝、增强免疫力、延缓衰老姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表淘宝陶瓷店〔唯尚品陶瓷〕”食材明细主料大米（150g）冬菜（10g）姜（一小块）盐（适量）辅料基围虾（20只，250g）海米（20g）胡椒粉（5g）葱...

“鸡肉的营养价值：1.鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。2.鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可...

食材明细主料虾仁（适量）猪肉碎（少许）东北米（适量）蒜苗（适量）螃蟹（1只）鸭脯（适量）辅料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）螃蟹鸭脯砂锅粥的做法步骤1、砂锅中煮大米，大火煮开转中火，一直处于翻滚的样子。2、鸭脯切小薄片，姜切丝，...

“山药有很高的药用价值。中医认为。山药性甘平、无毒，具有补脾益肾、养肺、止泻、敛汗之功效．是很好的进补“食物药”。秋冬进补前吃点山药，更有利于补品的吸收。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者...

“这道菜我们聚餐经常会做，家人朋友都喜欢吃，这样做出来的猪手不油腻而且味道很好，做法也简单，只要配料放入去调好味小火慢焖就行了。”食材明细主料猪手（1只）辅料料酒（适量）腐乳（2块，或南乳）糖（适量）油（适量）盐（适量）八角（1只）蠔油（2匙）陈...

食材明细主料牛腩（1块）土豆（2只）辅料姜（1块）大蒜（几瓣）八角（三颗）丁香（适量）香叶（几片）配料盐（适量）味精（适量）酱油（适量）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）砂锅土豆炖牛腩的做法步骤1、材料准备。2、牛腩清水洗去血水，切成大块，约2cm*2cm。...

“用砂锅慢炖的香菇鸡块，汤汁味道鲜美，鸡肉软烂入味，香菇味美可口，有汤、有肉、有菜，配上一碗米饭就是黄焖鸡米饭了～”食材明细主料香菇（适量）鸡腿（3个）辅料姜（适量）花椒（少许）生抽（少许）八角（少许）盐（少许）葱（适量）咸鲜（口味）砂锅（工艺）数小时（...

“天气热的原因都不想进厨房了，但是饭饭要解决啊。熟话说的好一顿不吃饿得慌。再说我也不喜欢在外面吃饭，傍晚的剩菜黄叶菜还有卖剩下的猪肉都是快餐店包了。这些还算好的了要是地沟油在添加一些我简直不敢想。还是自己...

“砂锅鱼头炖豆腐，鲜香味醇，亦汤亦菜。”食材明细主料鱼头（一个）猪肉（适量）料酒（适量）辅料豆腐（一块）葱姜（适量）盐（适量）鱼香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）砂锅鱼头炖豆腐的做法步骤1、鱼头洗净，豆腐切块备用。2、炒锅倒入油，大料、葱...

食材明细主料淮山（适量）辅料香菜（适量）青红辣椒（适量）干葱蒜头（适量）原味（口味）砂锅（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）砂锅淮山的做法步骤1、淮山切段备用。2、座锅烧油，油温要高，将切好的淮山放入微见收皮装捞起。3、用磨鼓酱，花生酱，芝麻酱，...